Визначення активної реакції води - pHВизначення активної реакції води - pH (абревіатура від pondus Hydrogenii)
Аналіз носить якісний характер і заснований на зміні кольору суміші індикаторів в залежності від активної реакції води.
Для аналізу потрібні індикатори метиловий червоний і бромтімоловий синій, а також етиловий спирт для їх розчинення.
Робочий розчин 0,1-ний розчин обох індикаторів у етиловому спирті.
Для визначення рН в прозору ємність набирають небагато (10-20
мілілітрів) води, додають кілька крапель робочого розчину і
перемішують. Після становлення кольору порівнюють його з колірною
шкалою. Шкала сама по собі проста: при рН <5,0 колір проби
цегельно-червоний, 5,0-5,5 - помаранчевий, 5,5-6,8 - жовтий, 6,8-7,2 -
зелений, 7,2-8,0 - синьо-зелений, при рН> 8,0-синій.
Зрозуміло, кольори переходять один в інший поступово.
|